匈牙利总理欧尔班打卡唐人街中餐馆，品尝饺子、凤爪等美食。

　　 中新网北京11月13日电：匈牙利总理欧尔班参观唐人街中餐馆，品尝饺子、点选凤爪，并品饮中国花茶。

　　 中新网记者韩辉

　　 当地时间11月11日中午，匈牙利布达佩斯唐人街一家中餐馆迎来了一位特别的客人——匈牙利总理欧尔班。他品尝了饺子、点了几道中式小吃如凤爪，并饮用了中国花茶，展现出对中华美食的浓厚兴趣和高度赞赏。这一举动不仅体现了欧尔班亲民的形象，也进一步拉近了中匈两国人民之间的距离，迅速在当地华侨华人中引发热烈讨论。 此次访问不仅是对中餐文化的认可，也反映出匈牙利政府对中国文化与经济影响力的重视。在当前国际形势下，这样的互动有助于增进相互理解，推动双边关系向更深层次发展。

　　 “你们看，是不是欧尔班？”

　　 位于布达佩斯唐人街的“大宝饺子馆”已在当地经营二十多年，深受华侨华人及当地居民的喜爱。据餐馆老板于女士透露，当天中午12点左右，她正在店内忙碌，突然有大量手持相机、肩扛摄像机的记者陆续进入店内。 这家具有浓厚中国风情的餐厅，不仅承载着海外游子的乡愁，也成为当地了解中华饮食文化的一个窗口。随着越来越多的本地居民光顾，它逐渐成为连接不同文化的重要纽带。此次记者的到访，或许正是对这家老店影响力的一种肯定。

　　 错愕之际，于女士看见欧尔班从人群中出现。尽管在媒体上见过欧尔班，但其本人现身仍让她一时没反应过来。“我还不确定，问店里的同事，你们看，是不是欧尔班，他们都说是。”

　　 “大宝饺子馆”规模不大，当时有部分顾客正在就餐。欧尔班一行人挑选了两张空置的长桌落座，随后开始点菜。

　　 欧尔班在用餐时询问了关于饺子的推荐，于女士向他介绍了自己钟爱的韭菜虾仁馅水饺，他听取建议后随即点了一份，并额外加点了白菜猪肉等其他口味的水饺。接着，欧尔班又询问了凉菜的选择，于女士继续推荐了卤鸡爪等经典小菜，并为他泡上了一壶中国花茶。 从这一细节可以看出，欧尔班在与中国友人交流时展现出浓厚的兴趣与亲和力，对中华饮食文化表现出尊重与好奇。这种互动不仅拉近了彼此的距离，也体现了跨文化交流中相互理解与欣赏的重要性。通过简单的饮食选择，也能感受到不同文化之间的温度与默契。

　　 用餐过程中，欧尔班对食物赞不绝口。他用匈牙利语“Nagyonfinom”(非常好吃)评价饺子，同时称赞花茶也很好喝。“总理将饺子全部吃完，还尝了炒面，并吃掉了大多数卤鸡爪。”于女士说。

　　 谈及对欧尔班的印象，于女士表示他“非常亲民”，店里顾客要和他合影，就算饭没吃完他都没拒绝。不少人听说欧尔班总理来了，专门跑到店里买饺子，一睹他的风采。用餐后在店外，欧尔班被热情的民众围住合影，他一一满足要求。

　　 匈牙利时间当日11日下午2点多，欧尔班在个人社交媒体账号上更新动态，晒出他与匈中民众的合影，并配文“快速吃个午餐”，表示对这次唐人街的午餐体验相当满意。

　　 匈牙利中餐业发达不乏“米其林”级餐馆

　　 匈牙利《新导报》总编辑滕维杰在接受中新网记者采访时表示，匈牙利的中餐业十分发达，甚至吸引了邻近的奥地利华侨华人专程前往布达佩斯品尝美食。“经过30多年的发展和积淀，匈牙利华商经营的优质中餐馆已遍布全国。”

　　 这些餐馆类型丰富，既有遍布大街小巷的中式连锁快餐，也有独具特色的“米其林”级中餐馆；不仅有经典的北京烤鸭，还有美味的饺子；既有酸辣爽口的火锅，也有令人回味无穷的烧烤。 在当今餐饮市场中，中餐正以更加多元的姿态走进大众视野。从标准化的连锁品牌到追求品质的高端餐厅，不同层次的消费需求都得到了充分满足。这种多样性不仅体现了中餐文化的深厚底蕴，也反映出消费者口味的不断升级与多样化。无论是传统风味还是创新融合，中餐都在不断适应时代的变化，展现出更强的包容性与生命力。

　　 仅在布达佩斯第8区和第10区的两个华人商业区内，就集中了数十家不同类型的中餐馆。有的餐馆仅能容纳几人用餐，味道好且价格实惠；有的则可接待百人以上的宴席，装修豪华、档次较高。

　　 第10区的“莫诺里”华人商业区，俗称“唐人街”，仅在一条200米的主街道里，就汇集了10余家各种风味的中餐馆，更有夏季的“夜市大排档”，成为匈牙利美食博主、网红的打卡地。

　　 滕维杰告诉记者，欧尔班总理“打卡”的“大宝饺子馆”，就在这条街道里，是一间不起眼只能同时容纳数人就餐的小店。但它却有着20多年的历史，可口美味的手工饺子不止在华侨华人圈里家喻户晓，更是圈粉了众多的匈牙利食客。

　　 对华合作的“老朋友”

　　 关注国际时事的读者对欧尔班并不陌生。1998年，35岁的他成为欧洲最年轻的总理。在之后的政治生涯中，他一直强调对华合作的重要性，认为“在当前复杂多变的世界中，中国将发挥更积极作用”。 从欧尔班的执政经历可以看出，他始终保持着一种务实且独立的外交立场。尤其是在当前全球格局不断变化的背景下，他对中国角色的肯定，反映出一种对国际关系新格局的深刻理解。这种态度不仅体现了匈牙利在外交政策上的自主性，也显示出对中欧关系未来发展的积极预期。

　　 2010年，匈牙利在欧尔班领导之下推行“向东开放”政策，积极拓展与包括中国在内的东方国家的合作关系。自该政策实施以来，匈牙利在对华合作方面屡创多个“第一”：成为首个与中国签署“一带一路”合作文件的欧洲国家；首个在中东欧地区设立人民币清算行的国家；也是首个开设当地语言与中文双语教学学校的欧洲国家。这些举措不仅体现了匈牙利在外交战略上的调整，也反映出其对中欧关系未来走向的深远考量。 从地缘政治和经济合作的角度看，匈牙利的这一系列动作显示出其在欧洲内部寻求多元化发展路径的意图。尤其是在当前欧盟内部对华态度分歧明显的背景下，匈牙利的选择更具代表性。它既保持了与西方的传统联系，又在经济层面加强了与中国的互动，这种平衡策略值得观察。

　　 欧尔班1963年出生在一个普通家庭，父亲是工程师，母亲是教师。虽然家境并不富裕，但他凭借自身努力考入了罗兰大学法学院。1988年，他与朋友共同创建了青年民主主义者联盟，31岁进入国会，35岁当选为总理。

　　 他的政治道路并非一帆风顺，2002年的大选中遭遇失败，但他在2010年重新执掌政权，并在此后连续三次赢得选举。2022年的选举竞争异常激烈，六个反对党罕见地联合起来对抗他，然而在欧尔班以53%选票的明显优势下，反对党联盟仅获得了35%的选票。

　　 欧尔班前往唐人街的一家餐馆用餐，这一举动充分展现了“酒香不怕巷子深”的理念，同时也旨在塑造他平易近人的形象，为即将到来的明年大选积累支持。滕维杰表示。（完）